由中国旅游协会旅游教育分会主办、太原旅游职业学院承办的第五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛将于5月4日—7日在太原旅游职业学院举行。4月16日，大赛组委会在太原进行了分组抽签。抽签仪式由太原旅游职业学院副院长张立芳主持，中国旅游协会旅游教育分会秘书长唐志辉进行现场抽签，组委会还特别邀请山西省旅游局纪检监察室主任梁瑞廉和山西省职教学会旅游教育专业委员会秘书长段颖进行现场监督。抽签过程进行了全程现场录像，并且在抽签结束后第一时间将抽签结果及录像放在网上进行了公示，确保了抽签仪式的公开、透明。

     本届大赛共有来自全国183所的旅游院校共619名选手参赛。根据大赛的安排，综合知识理论考试将在5月4日晚7点半至8点半统一进行。实际操作和情景剧的比赛将在5月5日 — 7日上午分为早、中、晚三个时间段进行，选手将按照抽签结果，在相应的时间段进行比赛。详细抽签结果及抽签视频组委会将通过指定的信息发布网站及时发布，请各学校关注。