各位来宾，各位参赛同学、参赛院校：

    上午好。

    很高兴参加2013年全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛开幕式。在此，我谨代表国家旅游局、代表中国旅游协会对于大赛的举办表示祝贺，对于参赛的各旅游院校、各位选手表示欢迎，对于承办此次大赛的太原旅院和为本次大赛顺利举办付出辛勤工作的太原旅院的各位师生、各位裁判员表示感谢！

旅游院校服务技能大赛是经国家旅游局批准，由中国旅游协会为推进旅游教育科学化、职业化、规范化发展而举行的一项重要活动。大赛集教育性、竞争性、公益性于一体，经过近几年的培育和发展，旅游院校服务技能大赛的赛事吸引力、行业辐射力和社会影响力与日俱增，正在成长为各旅游院校相互交流教学经验、参赛师生提高服务技能与水平、旅游企事业单位选拔人才的重要平台。

    ——旅游业是一个朝气蓬勃的产业。伴随着改革开放战略的成功实施和推进，中国旅游业从无到有，从小到大，从事业到产业，从产业到综合，正在从“国民经济新的经济增长点”发展为“国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”。但与其他行业、产业和国际旅游业相比，中国旅游业作为一个产业的历史还比较短。无论是从产业规模、产业形态、产业主体还是从业人员上看，中国旅游业都是一个“年轻”的产业，年轻意味着潜力，年轻意味着空间，年轻意味着朝气蓬勃。随着城乡居民收入的不断提高特别是小康社会的全面建成，随着旅游大众化时代的全面到来和不断深化发展，旅游业将成为中国经济乃至全球旅游板块中最具发展空间、发展潜力、生命活力的产业业态和区域之一。

    ——饭店业是一个朝气蓬勃的行业。伴随旅游业的发展，中国旅游饭店业从无到有，从小到大，从国际少数几个大品牌到国际国内上百个品牌同台竞技，从点缀几个重点城市到一二线城市全面布局，从国有和外商投资为主到诸多企业介入与多种形式经营，从单一接待入境游客到商务、会展、旅游全面发展。截止2012年年底，全国共有星级饭店1.4万家，其中四星级酒店2500多家，五星级酒店700家，客房总数150多万间，固定资产原值4600亿元，营业总收入2000多亿元，从业人员总数达150多万人，可以说，旅游饭店业已经成为中国旅游产业乃至整个服务业领域中开放程度最深、产业规模最大、国际化程度最高、综合效益最好的业态之一，伴随城镇化、国际化和旅游大众化的快速推进，中国旅游饭店业将继续保持较快的增长势头。

    ——饭店从业队伍是一个朝气蓬勃的队伍。旅游业是典型的服务业，中国旅游业要实现从“传统服务业”向“现代服务业”的转型升级，要提高人民群众的满意度，核心在产品，关键在人才。饭店业既是一个以年轻人为主的行业队伍，充满着青春的朝气；也是一个对服务技能和从业经验要求较高的行业，充满着激烈的竞争性。年轻旅游从业人员要实现个人成长与梦想，行业和企业要尽可能提供良好的成长环境和发展平台，但关键还是靠个人勤勉的工作努力、娴熟的服务技能、良好的服务水平。

千里之行，始于足下。要造就一支高素质、专业化、体系化的旅游人才队伍，关键在旅游职业教育的办学水平和培养水平。要冷静看待饭店业扩张发展的规模性和快速性，深刻认识旅游人才队伍培养的基础性、专业性和长期性，刚刚颁布的《旅游法》明确提出“国家鼓励和支持发展旅游职业和培训”，国家旅游局将会同相关部门积极探索一条与国际接轨并具有中国特色和行业特点的旅游职业教育发展之路，造就一批龙头型和骨干型旅游职业教育院校，不断夯实旅游职业教育的基础。

    旅游服务技能大赛是适应旅游职业教育特点一种人才培养创新和尝试，值得鼓励和发展，国家旅游局和中国旅游协会将一如既往的支持旅游职业教育发展，支持服务技能大赛办好，办出水平、办出特色、办成品牌。

    预祝本次大赛取得圆满成功，预祝各参赛院校和各位选手取得优秀成绩。